Cuando hacíamos la torta pascualina en casa, siempre sobraban recortes de masa al hacer las tiras de decoración.

Estos recortes los horneabamos por separado y una vez dorados les agregábamos un poco de sal, transformándolos en lo que pasamos a denominar “palitos salados”. Mis hijos se peleaban por comérselos.

Parece que la idea se transmitió bien a toda la familia. Vean a continuación a mi nieta Juanita aprovechando los restos de masa de la pascualina para hacer palitos…

De paso, puede verse una variante de la torta pascualina sin la tapa de masa superior, Juanita le colocó solo las tiras… (Sería para que sobrara más masa para los palitos??)