El tomate triturado que viene en botellas es normalmente muy bueno, pero generalmente es mucha cantidad para ser utilizada en una sola receta. Por eso me parece una buena idea freezarlo en una cubetera y tener siempre disponible algunos “cubitos” de tomate para agregarlos durante el desarrollo de un plato que lo requiera.
Solo hay que abrir la botella y colocar el contenido en una o más cubeteras.
Luego debemos colocar la(s) cubetera(s) en el freezer hasta que se solidifique bien. Una vez sólidos, retirar los cubitos, colocarlos en un recipiente o en una bolsa de plástico dentro de freezer.
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